Le début d’année a été propice à un petit investissement qui s’avère totalement excellent pour nous : un wok. Vous allez me dire que le wok est loin d’être nouveau et que franchement ça ne vaut pas un billet. En effet, ses qualités sont bien connues : il permet de tout cuire, demande peu de matière grasse, les légumes gardent une jolie couleur…

Des arguments imparables qui nous avaient déjà conduits à acheter un premier wok pour enfin profiter de cet ustensile miracle. Hélas, impossible de retrouver tous les avantages prétendus du wok et notre décevante gamelle a rapidement terminé sa vie au fond du placard…

Ne souhaitant pas rester sur un tel échec, et nous disant que cela pouvait venir de la mauvaise qualité de notre wok “premier prix”, nous avons cette fois opté pour un modèle qui nous a semblé de meilleure qualité sans pour autant être hors de prix.

Et là, miracle ! Ce qui ne semblait être qu’une poêle exotique qui accroche et ne cuit pas mieux est devenu chez nous un véritable instrument multicuisson.  Viandes, poissons, légumes, nouilles,… tout y passe, même le risotto de dimanche a parfaitement cuit dedans ! C’est bien simple, on ne cuisinerait plus qu’avec ça et on se pose la question d’aller en acheter un second !

Et vous ? Quel est votre ustensile miracle dans votre cuisine ?