Le début d’année a été propice à un petit investissement qui s’avère totalement excellent pour nous : un wok. Vous allez me dire que le wok est loin d’être nouveau et que franchement ça ne vaut pas un billet. En effet, ses qualités sont bien connues : il permet de tout cuire, demande peu de matière grasse, les légumes gardent une jolie couleur…

Des arguments imparables qui nous avaient déjà conduits à acheter un premier wok pour enfin profiter de cet ustensile miracle. Hélas, impossible de retrouver tous les avantages prétendus du wok et notre décevante gamelle a rapidement terminé sa vie au fond du placard…

Ne souhaitant pas rester sur un tel échec, et nous disant que cela pouvait venir de la mauvaise qualité de notre wok « premier prix », nous avons cette fois opté pour un modèle qui nous a semblé de meilleure qualité sans pour autant être hors de prix.

Et là, miracle ! Ce qui ne semblait être qu’une poêle exotique qui accroche et ne cuit pas mieux est devenu chez nous un véritable instrument multicuisson.  Viandes, poissons, légumes, nouilles,… tout y passe, même le risotto de dimanche a parfaitement cuit dedans ! C’est bien simple, on ne cuisinerait plus qu’avec ça et on se pose la question d’aller en acheter un second !

Et vous ? Quel est votre ustensile miracle dans votre cuisine ?