
Elles ne figurent pas sur les guides officiels mais fonctionnent au réseau, au bouche à oreille, au buzz. Voici quelques adresses aux concepts chaudement gardés secrets…
Situé au sous-sol de l’Eglise de la Madeleine, le Foyer de la Madeleine est un restaurant associatif situé dans un cadre exceptionnel : caves voûtées composées de trois salles de 60 mètres de long pour un dépaysement garanti. Ici, on mange de tout (poulet, frites, salades) dans une ambiance ultra conviviale. Le prix du repas est modique et permet de financer des repas gratuits pour les plus pauvres. Le bonus ? De superbes peintures ornent les murs de l’établissement.
Du lundi au vendredi de 11H45 à 14H00 uniquement.
Attention, fermeture annuelle du 15/7 au 31/8.
Le Foyer de la Madeleine : 14, rue de Surène – 75008 Paris
Les parisiens vivant du côté de la gare de l’Est gardent bien au chaud cette adresse branchée et haute en couleur. Et pour cause, l’endroit est aussi gai et tonifiant que minuscule ! Bob, un américain de New-York, a ouvert un espace dédié au bio : des jus de fruits frais, des soupes, des sandwichs et autres petits plats préparés avec des produits impeccables. Pour l’ambiance, c’est chaises et tables en bois d’écolier, livres et revues suspendues à disposition. Bref, Bob a tout pour plaire mais chut ! ne le dites à personne. Formules du jour et vente à emporter.
Du Lundi au samedi de 7H30 à 15H00
Bob’s Juice Bar : 15, rue Lucien Sampaix – 75010 Paris
Situé derrière le célèbre 404 (restaurant marocain) de la rue des Gravilliers, Derrière est une adresse planquée ultra confidentielle. Passé une entrée sur cour cachée entre le local à bicyclettes et les poubelles, vous entrez dans un vaste loft meublé de canapés, de tables basses, d’une cuisine ouverte et même d’une table de ping-pong. Ici évolue une faune bohème et délicieusement branchée. Pour l’assiette, ce sera une cuisine simple, fraîche et familiale… pour un lieu qui ne l’est pas ! Ici, pas la peine de réserver sous peine de passer pour des touristes en goguette. Non, le bon plan, c’est de tenter sa chance en passant « à l’improviste » et en affichant son plus charmant sourire…
Déjeuner de 12H00 à 14H30 du mardi au vendredi
Dîner 7 jours sur 7 de 20H00 à 2H00 du matin
Derrière : 69, rue des Gravilliers – 75003 Paris
Par Anne Lataillade
Publié le 11 mai 2010
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