Cuisine

Un after réparateur

Lendemain de fiesta. Vous avez trop mangé, un peu trop bu, vous avez la bouche sèche et vous sentez le mal de tête arriver à grands pas ? Il est temps de vous lancer dans l’after réparateur.

Il faut donc nettoyer votre organisme. Le maître mot de l’after qui va bien est HY-DRA-TA-TION. Buvez de l’eau, éventuellement du thé, des tisanes non sucrées (camomille), ou du jus de citron, et buvez-en beaucoup, au moins 2 litres.

Ne consommez pas de viande et de charcuteries, de céréales raffinées, de sucreries et/ou du café. Pas d’alcool non plus, bien évidemment. Une petite tranche de pain intégral, c’est mieux. Comment ça c’est moins gourmand ? Mettez-y une petite lichette de miel, c’est autorisé.

Faites le plein de vitamines et minéraux, consommez des fruits et légumes : salades, crudités (évitez les sauces trop grasses, privilégiez celles à base de yaourts, aromatisées avec des fines herbes), soupe de légumes, etc. Si vous avez sous la main des artichauts ou du radis noir, n’hésitez pas à les consommer. Ils ont un effet particulièrement bénéfique sur le foie et la vésicule biliaire.

Si la faim vous titille, vous pouvez manger un poisson maigre, un morceau de volaille (escalope de poulet sans la peau), du tofu ou encore 2 œufs. Privilégiez la cuisson sans matière grasse, en papillote par exemple. En dessert un produit laitier maigre type fromage blanc 0% est tout à fait possible. Quoi qu’il en soit, attention au repas du soir, c’est celui qui est à surveiller. Il doit être très léger pour consommer le moins d’énergie possible et ainsi permettre un sommeil réparateur.

Si vous avez le courage, dans la journée, oxygénez-vous, les poumons et la peau font parties des organes éliminateurs. 30 minutes de marche rapide serait bien.

Et enfin, essayez l’homéopathie, le nux vomica 9ch soulage les indigestions et la gueule de bois. Si vous le pouvez, commencez le traitement avant [5 granules]. Même posologie après le repas et le lendemain.

Par Anne Lataillade

Publié le 26 juillet 2010

 

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